في هذا الدليل شرحاً لكل ما تحتاج معرفته؛ بدءاً من تحليل السوق المطاعم في المملكة واقتناص الفرص ومبادئ تصميم قائمة الطعام، مروراً باختيار فريق العمل وإجراءات التراخيص، وصولاً إلى حساب التكاليف والأرباح المتوقعة بناءً على نوع المطعم، و هذا الشرح معزز بـ 6 دراسات جدوى لمشاريع مطاعم متنوعة تساعدك في بناء تصورك الخاص، لتُشكل هذه المعلومات حجر الأساس لدراسة جدوى مطعم ناجح لتحقق بداية قوية لمشروعك.